Nghe có vẻ khá lạ, nhưng bạn yên tâm luộc gà bằng nồi cơm điện thịt vừa ngon, da lại giòn và không bị rách.
Bí quyết luộc gà ngon bằng nồi cơm điện

[A]Nghe có vẻ khá lạ, nhưng bạn yên tâm luộc gà bằng nồi cơm điện thịt vừa ngon, da lại giòn và không bị rách.

Nguyên liệu gồm có:

+ Gà thả vườn: 1 con khoảng 1,3 kg.

+ Hành lá

+ Gừng

+ Gia vị thông thường: muối, tiêu, chanh và hạt nêm.

+ Lá chanh hoặc rau răm.

Cách Cách chế biến:

– Gà mua về rửa thật sạch với muối, sau đó để ráo nước.

– Gừng cắt lát mỏng, cần khoảng 3 – 4 lát gừng là đủ.

– Đầu hành chẻ đôi.

– Sử dụng nồi cơm điện có kích thước sao cho bỏ gà vào luộc và đậy nắp lại được (nồi nhỏ quá sẽ không luộc được).

– Cho nước vào nồi cơm điện, độ cao của nước khoảng 10cm là được, cho vào nồi nước ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, nhấn nút Nấu và nấu khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào, đậy nắp lại và tiếp tục nấu.

– Nước trong nồi cơm điện đã sôi thì bạn cho gà vào, nếu nước không ngập gà cũng không sao, đậy nắp lại và nấu tiếp khoảng 10 phút nữa. Sau đó bạn bật qua chết độ hâm nóng và để như vậy khoảng 20 – 25 phút.

– Bạn mở nắp nồi, lấy đũa chọc từ mình xuống đùi gà, thấy không có nước hồng chảy ra nghĩa là gà đã chín rồi đấy.

– Lấy gà ra rồi cho ngay vào nồi nước đá để da gà được giòn hơn.

– Gà nguội chặt ra thành từng miếng vừa ăn, hoặc xé và trộn với lá chanh, rau răm và ít ớt cắt sợi.

Món này chấm với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt.

Mong các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

ngón can cach lam banh bach tuoc nuong mon an ngay Tet Món cháo mon dua hau dam ăn vặt nhanh Fruit roll ups gà xào rau đậu bắp chiên cach lam trung chien công thức bánh cupcake kiểu nhật đậu bắp tẩm bột chiên lá rong biển cuộn cơm rau củ kem trÃƒÆ súp lơ xanh xào bò món khai vị Nướng Ăn Sáng dau bap nhoi chien gion Mùi cach lam cha tom thit boc dau bap sushisushi gac Tết Hàn thực sot mayonnaise đậu hủ kho nấm đậu phụ kho nấm đông cô chanh tẩm bột chiên mùa hè tàu hủ kho nấm chiên cà tím Tráng Miệng ThÃnh Lai rai món tráng miệng Cuba ngo chien Nuoc cham ga luoc mề món chiên Cà tím nhồi thịt rán Pasta làm sinh tố lam banh khuc bach Canh ngao chua cà tím nhồi thịt heo bằm trà xanh cá tẩm bột rán cá phi lê tẩm bột chiên cá tẩm bột chiên giòn tan Cún Khang Cá chim sốt dầu hào cach lam cocktail gà trộn chua ngọt cá cơm chiên cách làm xôi dừa lá dứa nhã cách làm đậu phộng chiên banh bong lan Hít hà bún mắm thịt quay bí đao bánh cuốn Nấm kim châm đậu hủ chien 膼岷璵 tia hoa lam sup cua trang tri mon an Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất cách chiên giòn cá rô phi kem cóc ngon đậu bắp chiên giòn mướp xào vịt sốt snack cá Màu đậu bắp tẩm bột rán làm xôi xéo salad ga tonkatsu cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng bắp chuối rán giòn bento thịt heo tẩm bột chiên đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế Dây thép bắp rán trứng muối bắp chuối chiên bột chiên bánh oreo ngô chiên trứng muối bắp tẩm bột chiên trứng muối công thức bánh oreo chiên GiÃƒÆ thai cách nấu xôi lạc đóng salad tao món tráng miệng ngon bánh mít Công thức bánh bột chiên hình hoa bánh mít chiên mon gio heo ham coca cola ca bao bot khoai tay chien ca bao bot chien list chẠBánh mít chiên lạ miệng mà ngon mít chiên giòn cách làm bánh mít chiên tự làm mứt bí banh bot loc goi la chuoi khoai tẩm xóc quế gio heo ham coca cola ngon khoai lang tẩm kho chay toi banh bong lan pho mai ngon mon ca ri gà nướng thịt ếch kho sả canh canh phát tài món Hoa tóc tiên dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin lam chao bi do ngon salad dua chuot bánh đúc ếch kho sả khoai lang chiên tẩm mè